Le Salon du Chocolat, la capitale fond sous la gourmandise

Du 29 octobre au 2 novembre 2025, le Salon du Chocolat revient à Paris Expo Porte de Versailles pour une 30ᵉ édition placée sous le signe de la fête et du savoir-faire. Véritable temple de la gourmandise, cet événement attire chaque année des milliers de visiteurs venus célébrer l’or brun sous toutes ses formes.

Sur plus de 20 000 m², près de 500 exposants chocolatiers, pâtissiers, confiseurs et producteurs de cacao venus de plus de 60 pays  font voyager les sens. Dégustations, ventes, démonstrations et rencontres ponctuent cette grande célébration du cacao. Le public peut y découvrir les nouvelles tendances, des crus rares ou encore les créations audacieuses des plus grands noms de la chocolaterie française et internationale.

Parmi les temps forts, le célèbre défilé de robes en chocolat mêle art, mode et gourmandise, tandis que le Pastry Show réunit des chefs de renom pour des démonstrations spectaculaires. Les visiteurs peuvent également participer à des ateliers de dégustation ou à des initiations pour enfants, destinés à éveiller la curiosité et le goût.

Mais au-delà du plaisir, le salon met aussi en avant des enjeux essentiels : la durabilité, le commerce équitable et la valorisation du travail des producteurs. Une manière de rappeler que derrière chaque carré de chocolat se cache une filière passionnée et engagée.

Un rendez-vous gourmand incontournable à Paris

Événement emblématique de l’automne parisien, le Salon du Chocolat s’impose comme une véritable expérience sensorielle. Dans une atmosphère chaleureuse et délicieusement sucrée, les effluves de cacao se mêlent à la créativité foisonnante des artisans venus du monde entier.

Pour tous les goûts et tous les budgets

Du plaisir accessible à l’excellence la plus raffinée, le Salon du Chocolat réunit une incroyable diversité :

• Des boules de chocolat surprises à faire fondre dans le lait,
• Des chocolats d’exception signés par les plus grands artisans français et internationaux,
• Des créations trompe-l’œil étonnantes, comme des chocolats en forme de camembert !

C’est aussi une excellente idée de cadeau pour Noël ou les fêtes de fin d’année — certaines maisons proposent même des prix exclusifs pendant le salon.

Une expérience pour tous les curieux

Que vous veniez flâner et déguster, admirer des pièces sculptées, ou découvrir des parfums inédits (chocolat blanc, au lait, noir…), chacun y trouve son bonheur.
Les plus grands noms de la pâtisserie et du chocolat, comme Yann Couvreur ou Cédric Grolet, côtoient des producteurs venus de Côte d’Ivoire, d’Équateur ou du Brésil, pour un tour du monde des saveurs.

Le bon plan parisien des vacances de la Toussaint

En famille, entre amis ou avec les enfants, le Salon du Chocolat est la sortie incontournable de l’automne à Paris : un moment de partage, de découverte et de pure gourmandise.

*****Le coup de cœur Fusion Gourmet*****

Notre coup de cœur cette année : Fusion Gourmet, représenté par l’artisan pâtissier-chocolatier Taha Boudhib, élu Meilleur pâtissier à Dubaï. Véritable artiste du goût, il sublime le chocolat à travers des créations exquises telles que Miss Dubai, la Tarte Chocolat Sublime ou encore des opéras chocolatés d’une finesse remarquable.

Pourquoi on a adoré :

• Un accueil chaleureux et une grande bienveillance
• Des explications passionnantes sur les créations
• Un véritable art, alliant esthétique, raffinement et émotion
• Et surtout… un plaisir gustatif qui fait voyager les sens !

Salon du chocolat

1 Pl. de la Prte de Versailles, 75015 Paris